Quảng cáo
Quảng cáo
+ Trả lời Chủ đề
Kết quả 1 đến 3 của 3

Chủ đề: Sweet Potato Chips

  1. #1
    Ngày tham gia
    Mar 2010
    Bài viết
    3,344
    Thanks
    3,893
    Thanked 5,398 Times in 2,140 Posts

    Mặc định Sweet Potato Chips



    Bimbim nói chung là một loại snack rất được tụi nhóc ưa thích với vô vàn loại khác nhau. Chỉ vài ngàn đồng, là có thể mua được vài túi to nhỏ và tụi nhóc có thể xúm năm tụm ba cùng "vừa ăn vừa chém gió"


    Ấy thế nhưng, với tiêu chí "tăng cường dùng đồ nhà, giảm đồ đường chợ" thì làm được gì, thì cứ làm, để vừa giảm chi phí, vừa yên tâm trong các vấn đề VSATTP. Thật là lưỡng tiện



    Nhà còn túi khoai lang bà ngoại cho, luộc chưa hết, thái thái gọt gọt một lát, được cả đống, sấy khô cùng chút dầu olive, tí tẹo muối tinh, là có ngay những miếng snack ngon-bổ-rẻ rồi.



    Cách làm thì đơn giản lắm, vài củ khoai lang, gọt vỏ, dùng dụng cụ nạo, bào mỏng từng lát khoai. Lưu ý là bào tới đâu, ngâm luôn vào nước muối loãng tới đó, kẻo khoai thâm hết nhá.

    Bào hết, rửa lại vài nước, cho tới khi nước rửa trong, hết bột khoai thì để ráo.

    Rưới vài thìa dầu olive, rắc chút chút muối tinh, nếu thích thì thêm tí hạt tiêu cũng được

    Cho vào khay nướng, nhớ đừng chống chất các miếng khoai lên nhau, cố gắng dàn đều ra, từng lớp một thôi nhé

    Sấy trong lò nhiệt 150C, trong khoảng 20-30', tới khi các lát khoai săn lại, viền ngoài vênh lên, và khô lại.

    Để nguội, miếng khoai sẽ giòn tan.

    Giờ thì cất hộp kín, chén dần nhá

    Lần sửa cuối bởi nguyetva, ngày 04-04-2012 lúc 09:15 AM.

  2. The Following 2 Users Say Thank You to nguyetva For This Useful Post:

    Huyen Nguyen (12-29-2012), Titbin (03-14-2013)

  3. #2
    Ngày tham gia
    Nov 2010
    Bài viết
    2,431
    Thanks
    1,206
    Thanked 3,495 Times in 1,666 Posts

    Mặc định

    He he he , nhà em cũng có POCA nhá. Bim bim ngon chính hiệu, đã được Chích kiểm duyệt là ngon. Chích bảo :"ăn bim bim mẹ làm không bị péo phì như mua ngoài hàng". Ke ke.

    Cái này làm đơn giản mà nhanh lắm nhá.

    Khoai tây rửa sạch, nạo vỏ, cho vào cái bào, lia lia mấy cái rồi đem ngâm vào nước lạnh. Sau đó xối qua vòi nước cho hết bột. Đổ ra rá, vẩy cho sạch nước, dùng khăn thấm khô từng miếng.
    Dầu xôi, thả vào chiên , tới khi vàng mặt , vớt ra, thấm dầu . Để nguội, xóc tý muối tinh và mum ==> Ngon tuyệt cú mèo.

    Lần tới em làm , sẽ xóc với phomai bột và tý rong biển xay xem thế nào. hê hê , quả này khéo khi đi bán bim bim thôi cả nhà ợ.



    - Cận cảnh em nó nhá:



    - Chích ngủ dậy , ăn 3 cái donut xong , làm thêm chục miếng poca nữa. No căng cả bụng :


  4. The Following 4 Users Say Thank You to Chích Bông For This Useful Post:

    CherryCherry (03-26-2012), minhanhcoi05 (03-26-2012), nguyetva (04-04-2012), Titbin (03-14-2013)

  5. #3
    Ngày tham gia
    Nov 2012
    Bài viết
    64
    Thanks
    23
    Thanked 6 Times in 6 Posts

    Mặc định

    Cảm ơn chị quá, em cũng thích món khoai lang, nhưng chỉ biết chiên, luộc và nướng. Em sẽ làm thử món này ngay

+ Trả lời Chủ đề

Thông tin về chủ đề này

Users Browsing this Thread

Có 1 người đang xem chủ đề. (0 thành viên và 1 khách)

     

Các Chủ đề tương tự

  1. Potato buns
    Bởi tieulinhloves trong diễn đàn Buns
    Trả lời: 10
    Bài viết cuối: 11-05-2012, 03:02 PM
  2. Trả lời: 8
    Bài viết cuối: 10-07-2011, 10:34 AM
  3. Bread Snack hay Bread Chips
    Bởi nguyetva trong diễn đàn Bread
    Trả lời: 16
    Bài viết cuối: 09-26-2011, 06:27 PM
  4. Potato Bread
    Bởi neko trong diễn đàn Hỏi đáp về bánh
    Trả lời: 2
    Bài viết cuối: 05-20-2011, 12:38 PM
  5. Sweet Paul Magazine - Delicious Spring! Issue1-10
    Bởi cookingfor2 trong diễn đàn E-books
    Trả lời: 0
    Bài viết cuối: 07-10-2010, 04:24 AM

Tag của Chủ đề này

Quyền viết bài

  • Bạn Không thể gửi Chủ đề mới
  • Bạn Không thể Gửi trả lời
  • Bạn Không thể Gửi file đính kèm
  • Bạn Không thể Sửa bài viết của mình
Web rao vặt | Nha đất | rao vat nha dat | Tin tuc nha dat